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Cómo cultivar quinua, asesoramiento de expertos

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Instrucciones sobrecomo cultivar quinuaen casa o en el jardín. Rendimiento de la planta, cuidado, exposición y disponibilidad de semillas de quinua.

Es posible cultivar quinua en Italia? ¿Cuáles son los parámetros a respetar para iniciar unacultivoexitoso? Hoy intentaremos ofrecerle una descripción detallada de lacultivo de quinua en Italia.

Digamos de inmediato, para los que quierancultivo de quinua en casa, que esto es posible pero difícil: elquinuano encaja bien con cultivo en macetas. Algunos intentos extremos paracultivo de quinua en casa se pueden hacer, pero solo si tiene la oportunidad de utilizar maceteros grandes. La exposición es importante, puedes cultivo de quinua en casasolo si el balcón o terraza está orientado al sur y solo en ausencia de vientos fuertes. Entre cultivo de quinua en macetas o en campo abierto, siempre es mejor elegir la segunda hipótesis.

Quinua: cultivo y orígenes

Antes de iniciar un cultivo de quinua en Italia, es necesario conocer los orígenes de esta planta para comprender mejor sus necesidades en cuanto a suelo, temperatura y exposición. Ahíquinuaes originaria de las tierras del Perú y Bolivia, de esto se desprende que la gran parte de las variedades dequinuaEstoy:

  • resistente a la sequía.
  • Adaptable a suelos salinos.
  • Sensible a las ondas de color (altas temperaturas).

Ahíquinuapertenece a la familia de las Amarantaceae y se cultiva principalmente por sus semillas, consideradas como "psudocereales". lospropiedades de la quinuarealce:

  • una buena ingesta de proteínas, contiene altos niveles de 10 aminoácidos esenciales
  • un buen aporte de micronutrientes, cuenta con altas concentraciones de calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc
  • rico en sustancias antioxidantes como betacaroteno, niacina, riboflavina, vitamina A, B2 y E
  • altos niveles de ácidos grasos esenciales, especialmente ácido linoleico.

¿Cómo se usa el quinua?

La harina de quinua es muy útil para hacer pasteles, timbales y repostería. Las semillas son excelentes para hacer ensaladas, caldos o sopas. En las sopas de verduras, las semillas de quinua se pueden utilizar como sustituto de la pasta. Ahí quinuase cultiva principalmente por las semillas, pero también por las hojas frescas del quinua son comestibles.

Cultivo de quinua en Italia: cosas que debe saber sobre la planta

  • Tiempo de germinación: 4 o 5 días.
  • Tiempos de espera antes de la cosecha: 90 - 120 días
  • Exposición: necesita mucha luz, a pleno sol
  • Requisito de agua: se debe suministrar agua cuando el suelo está demasiado seco
  • Tipo de suelo: suelo fértil y bien drenado

Cultiva quinua en interior, en macetas.

Si decidescultivo de quinua en macetas, ármate con grandes jarrones rectangulares y un posible tutor.
NB.: El cultivo de quinua en maceta tiene solo un propósito recreativo pero no alimenticio: de un par de plantas no obtendrás muchas semillas.

Quinua: cultivo y orígenes

Antes de iniciar un cultivo de quinua en Italia, es necesario conocer los orígenes de esta planta para comprender mejor sus necesidades en cuanto a suelo, temperatura y exposición. Ahí quinuase cultiva principalmente por las semillas, pero también por las hojas frescas del quinua son comestibles.

Cultivo de quinua en Italia: cosas que debe saber sobre la planta

  • Tiempo de germinación: 4 o 5 días.
  • Tiempos de espera antes de la cosecha: 90 - 120 días
  • Exposición: necesita mucha luz, a pleno sol
  • Requisito de agua: se debe suministrar agua cuando el suelo está demasiado seco
  • Tipo de suelo: suelo fértil y bien drenado

Cultiva quinua en macetas en casa.

Si decidescultivo de quinua en macetas, ármate con grandes jarrones rectangulares y un posible tutor. & nbsp; NB.: El cultivo de quinua en maceta tiene solo un propósito recreativo pero no alimenticio: de un par de plantas no obtendrás muchas semillas. Xa cultivo de quinua en casalo mismo se aplicacuidadovistas para cultivo en campo abierto. Solo debe tener cuidado de fertilizar el suelo con más frecuencia y airear el ambiente de cultivo.

Que necesitas para cultivar quinua en el huerto

  • Clima templado
  • Suelo fértil bien drenado
  • Semillas de quinua para crecer
  • Remedios naturales para los pulgones, las hojas de quinua son muy sensibles a los ataques de pulgones.

Donde encontrósemillas de quinuade cultivar? En realidad, incluso las que compras para la preparación de tus platos están bien, siempre que sean de origen orgánico y compradas a un distribuidor de confianza, las semillas tratadas no germinarán. Desafortunadamente, incluso las semillas dequinua orgánicaa menudo se someten a tratamientos para retrasar o prevenir la germinación. Si no sabes donde comprar semillas de quinua, al final de la página hay un párrafo dedicado.

Quinua: siembra

  • Brotar las semillas de quinua
  • Para que broten las semillas, llena un plato (un platillo, una tapa o cualquier recipiente con un agujero en la base para permitir el paso del aire) con tierra blanda, coloca las semillas de quinua y cúbrelas con una capa más fina de tierra. Moja el suelo con regularidad.
  • Espere de 4 a 5 días.
  • Cuando las plántulas hayan alcanzado los 3 cm de altura, proceda a plantar.
  • Espere de 90 a 120 días y proceda con la cosecha.

El momento ideal para germinar las semillas de quinua es marzo. La vendimia se puede realizar en julio. Para proteger las pequeñas plántulas de quinua en crecimiento, la primera siembra se puede hacer en un invernadero.

NB: en la remoción de malezas, la quinua podría confundirse con un hospedador no deseado conocido comofarinaccio(chenopodium album), proceda con precaución.

Semillas de quinua

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¿Cómo se pronuncia "quinua"?

Tu sabes la palabra quinua se pronuncia quinowa?! Las propiedades de la quinua han llamado la atención de instituciones y nutricionistas: FAO y Slow Food han lanzado varias campañas, se ha lanzadoel Año Internacional de la Quinuay el Ministerio de Agricultura italiano también ha mostrado su interés con conferencias, planes e iniciativas.

En la foto de arriba, yo semillas de quinua En la foto de abajo, ¿cómo plantas de quinua en la época de la cosecha "

NB.: El cultivo de quinua en maceta tiene solo un propósito recreativo pero no alimenticio: de un par de plantas no obtendrás muchas semillas. Solo debe tener cuidado de fertilizar el suelo con más frecuencia y airear el ambiente de cultivo.

Que necesitas para cultivar quinua en el huerto

  • Recipientes (los platillos perforados también están bien) para la germinación
  • Suelo fértil bien drenado
  • Semillas de quinua
  • Remedios naturales para los pulgones, las hojas de quinua son muy sensibles a los ataques de pulgones.

Donde encontrósemillas de quinuade cultivar? En realidad, incluso las que compras para la preparación de tus platos están bien, siempre que sean de origen orgánico y compradas a un distribuidor de confianza, las semillas tratadas no germinarán. Si no sabes donde comprar semillas de quinua, al final de la página hay un párrafo dedicado.

Tenga en cuenta: antes sembrar quinua trabajar bien la tierra y fertilizar con abundante sulfato de amonio.

Sembrar semillas para cultivar quinua en interiores

  • Brotar las semillas de quinua
  • Para que broten las semillas, llena un plato (un platillo, una tapa o cualquier recipiente con un agujero en la base para permitir el paso del aire) con tierra blanda, coloca las semillas de quinua y cúbrelas con una capa más fina de tierra. Moja el suelo con regularidad.
  • Espere de 4 a 5 días.
  • Cuando las plántulas hayan alcanzado los 3 cm de altura, proceda a plantar.
  • Espere de 90 a 120 días y proceda con la cosecha pequeña.

¿Cuándo sembrar quinua?

los período de siembra en campo abiertovaría según la zona climática.

El momento ideal para germinar semillas de quinua es marzo para el sur de Italia, principios de abril para el centro de Italia y finales de abril para el norte de Italia. La vendimia se puede realizar en el mes de julio en adelante.

NB: en la remoción de malezas, la quinua podría confundirse con un hospedador no deseado conocido comofarinaccio(chenopodium album), proceda con precaución.

Semillas de quinua

Ahíquinuano es facilcultivar, no con nuestro clima. Ahísiembraen campo abierto se puede realizar en el mes de marzo en adelante pero se debe tener elsemillasderecho. ¿Dónde comprarlos? En consorcios agrícolas o aprovechando la venta online. Las compras en línea solo son útiles para grandes o pequeñas cantidades de semillas de quinua para cultivar en casa: ¡el término medio cuesta dinero! ¿Dónde encontrar semillas de quinua? "En esta página de Amazon" puedes echar un vistazo a varias propuestas.

¿Cómo se pronuncia "quinua"?

Tu sabes la palabra quinua se pronuncia quinowa?!
Las propiedades de la quinua han llamado la atención de instituciones y nutricionistas: FAO y Slow Food han lanzado varias campañas, se ha lanzadoel Año Internacional de la Quinuay el Ministerio de Agricultura italiano también ha mostrado su interés con conferencias, planes e iniciativas.


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En la foto de arriba, yo semillas de quinua
En la foto de abajo, ¿cómo plantas de quinua en tiempo de cosecha


Vídeo: Producción de Granos Andinos en Puno: La Quinua y la (Mayo 2022).