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Cómo cultivar espinacas

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Cómo cultivar espinacas: instrucciones paso a paso para cultivar espinacas. Las variedades indicadas para el período y consejos para la recolección.

Espinaca, propiedades

los Espinacas son muy apreciados en la cocina por sus propiedades nutricionales. La espinaca contiene vitaminas A y C y, en menor medida, vitaminas B, D, F, PP y K.

La espinaca proporciona una cantidad modesta de sales minerales como cobre, potasio, zinc, calcio y fósforo. La espinaca es un aliado de la salud y puedes cultivarfácilmente: no tendrá que recurrir a prácticas de cultivo particulares. Se pueden cultivar tanto en primavera como en otoño pero veamos en detalle como cultivar espinacas.

Cuando cultivar espinacas

El período de siembra cae en otoño o primavera. Hay, de hecho, variedades de primavera y variedades de invierno ... Variedades tempranas y variedades tardías. En la práctica, la temporada de espinacas va desde el otoño hasta finales del verano.

En primavera, la siembra se realiza de forma paulatina, quincenal hasta mayo, para ser cosechada incluso en verano.

Espinaca, época de cosecha

losperíodo de recolecciónvaría según la siembra que, a su vez, varía según la zona climática. Por lo general, el período de cosecha comienza dos meses después de la siembra: ¡la espinaca crece rápidamente!

Espinaca, variedad

losEspinacasse puede cultivar en primavera y otoño porque la temperatura ideal de crecimiento es de 10 a 15 ° C y es muy resistente al frío. Su resistencia al frío hace que a temperaturas de 7 ° C reporta solo daños leves. Solo a temperaturas inferiores a 5 ° C se detiene el crecimiento.

Al iniciar uncultivo de espinacashay que tener en cuenta la época del año y la zona climática.

Muy apreciado es elvariedadMatador de principios de primavera. Tiene hojas grandes con ampollas medias. Resiste bien el frío.

También ahívariedadGladiator es perfecto para la siembra de principios de primavera. Tiene hojas oscuras muy bullosas.

Para la siembra de otoño, la variedad es más adecuada.Mariposa, resistente al frío. Por su resistencia, estavariedad de espinacasse recomienda para aquellos que pretendencultivarNorte.

También esoEspinaca gigante de inviernoresiste bien el frio. Tiene hojas grandes y carnosas.

Cómo cultivar espinacas

Aquí hay algunas instrucciones, en pocas palabras, para el cultivo de espinacas.

  • La espinaca debe cultivarse con tierra de textura ligera o media, con un pH entre 6 y 7.
  • Antes de sembrar es necesario desenterrar el sustrato eliminando las malas hierbas y moviendo la tierra.
  • En el momento de la excavación, los suelos arcillosos fluyen enterrando arena.
  • Al excavar, los suelos pobres deben enriquecerse con estiércol maduro.
  • El cultivo en hileras debe hacerse espaciando las ranuras a 30 cm entre sí. La distancia entre las plantas varía según la variedad y debe ser igual a la altura de la planta.
  • Las plántulas brotarán aproximadamente 2 semanas después de la siembra.
  • La cosecha se hace para trepar, por lo general comienza 2 meses después de la siembra.
  • Después de la siembra, el suelo no debe ser un bloque compacto sino más bien ligero y suave. Solo verifique que las semillas no estén expuestas al aire.
  • Las semillas deben cubrirse con una capa de tierra de 1 cm.

Cosecha de espinacas

Después de unos dos meses desde sembrando espinacas, será posible beneficiarse de la primera cosecha. Ahí cosecha de espinacasse hace cortando la cabeza a 2 cm del suelo. De esta forma tendrás el "crecimiento vegetal" que podrá emitir nuevas hojas. Realice una recolección escalonada, tomando los mechones más grandes.

Consejos para cultivar espinacas

  • Deshierbar el suelo es útil para cultivar espinacas. Quite las malas hierbas del suelo para airearlo y evitar la formación de malas hierbas.
  • A la hora de la siembra prefiera una zona soleada.
  • Regar el suelo periódicamente sin exagerar, teniendo cuidado de no dejar nunca el suelo completamente seco.
  • Evita por completo el estancamiento del agua, ya que provocan la proliferación de mohos y hongos.

Asociación de espinacas en el jardín

Plante espinacas junto a papas, tomates, col rizada, frijoles y rábanos, evitándolos junto a remolachas.

Cultivo de espinacas en macetas

los Espinacas También se pueden cultivar en terraza: basta con colocar la maceta en un rincón soleado, cuidando de aclarar las plantas para que haya un espacio de unos 7 centímetros entre una y otra.

Cultivo de espinacas y luna

En nuestro jardín o con cultivo en macetas, el plantasse cosechan antes de la madurez, pero ... si dejas que la espinaca prospere, las plantas producirán una flor. Las espinacas son plantas con sexos separados, solo las flores femeninas producirán semillas que, gracias al viento, se extenderán comomalas hierbas sabrosas. ¿Por qué esta premisa? Decirle que la espinaca, a diferencia de otras plantas que crecen en la superficie del suelo, debe cultivarse con la luna menguante como las papas y las cebollas. Para toda la información sobre cómo entender cuándo la luna está menguando o creciendo, te remito a la página: luna y siembra.


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